栽培りんご（マリュスcommunis silvestris）トレヴィーソ州の丘陵地帯リンゴトランスコーカシアは 、 非常に古代の文化として、スイス、オーストリア、スウェーデンでは杭の調査結果によって、石器時代の初めから証拠に起因する派生します。 この作物は、彼の最悪の瞬間とメディアの危機時に浮き沈みが苦しんでいる、1800年代後半は、その結果、これらの丘の主要な放棄の高い移住し、発生農場のサイズ、 今日の生産、しかし、 悪いを守り 、 典型的な地場産品の再評価は、製品とその地域の伝統にリンクしてビューを維持した 。 "果樹園"（果樹園）と"閉鎖"（牧草地、果物の木に隣接して）は、リンゴと梨のネイティブまた、イチジク、アーモンド、プラム、チェリーの横に植栽されているの。 メインイベントは、この果物を専用の"Monfumoメラ"10月の1カ月で町の中心部で開催されたの饗宴です。 Monfumoのリンゴ、小さい、香り、非常に満期時には、 冬になる前に消費されるべき減少シェルフ生活の粉末状の赤い図形を四捨五入しています。
一般的には、リンゴのいろいろな料理に使用して検出します。 具体的には、 リンゴMonfumo、その特定の官能特性には、細断処理するにも適してクリーミーなリンゴの原料、またはコアせずに調理し、ジャムでいっぱいを作成します。
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場所：アーゾロ、劇場エレオノーラドゥーゼ 
Treviso | 水曜日, 2 9月 2009