As unhas crescem no Outono, por vezes, vários grupos, em todos os tocos e troncos de árvores, tanto de madeira e fibra longa. O chapéu, que no estágio inicial de desenvolvimento parece um capocchietta um prego, daí o nome "Brad", sua cor varia de acordo com a árvore em que o fungo se desenvolve. A aderência do gafanhoto tem o chapéu de amarelo ocre-marrom, salpicado de pequenas escalas escuras, o caule é longo, inchado na base e equipado com um anel persistente, o cheiro é forte e lembra o de queijo francês " Camembert. "Cada cogumelo tem o seu cheiro e sabor próprio, a tarefa de cozinhar é trazer essas propriedades sensoriais. Se a produção de fungos, hoje, é menor para a redução da área de florestas e também para a coleta indiscriminada continua, no entanto, o entusiasmo, a paixão, o interesse por cogumelos. Agora faz parte da nossa zona de caminhões refrigerados cheio de cogumelos "cogumelos" da produção industrial, cultivado por empreendedores qualificados com as melhores técnicas, usando o solo vermelho da floresta para cobrir as camas colheita atinge mercados italiano e europeu.
Os cogumelos são ricos em áreas e as madeiras de Montello, perto de Treviso, Monte Cesen o Praderadego e Visentin a famosa floresta de Cansiglio. Na Primavera e no Outono nessas áreas podem ser encontrados diversos tipos de fungos, incluindo Amanita Caesarea.
| < Anterior | Seguinte > |
|---|
Subscribe to RSS Feed
Onde: Asolo, Teatro Eleonora Duse 
Treviso | Quarta, 2 Setembro 2009